انار یک میوه پاییزی است که نام آن ریشه در کلمه یونانی به معنای سیب با دانههای درشت دارد. این میوه پرطرفدار دارای طبع سرد و خشک است.
انار دارای ویتامینهای فراوان، آهن و آنتی اکسیدان است که به میزان ترشی آن مزاج سرد و خشکی اش هم متغیر خواهد بود.
میوه انار علیرغم فواید بی نظیری که دارد برای برخی از افراد مضر است و در صورت مصرف عوارضی را برای آنها خواهد داشت.
طبق نظر متخصصان افراد داری مزاج سرد به دلیل نفخ زیاد و سست شدن معده باید از مصرف انار پرهیز کنند. همچنین مبتلایان به زخم معده در صورت استفاده از انار دچار تشدید معده درد میشوند.
به گفته متخصصان هستههای انار موجب تشدید یبوست میشوند، بنابراین افراد دچار یبوست باید از مصرف این میوه خودداری کنند.
انار به علت وجود آهن فراوان در آن باعث ایجاد حالت تهوع، درد شکم و استفراغ خواهد شد؛ بنابراین استفاده از این میوه برای افراد دچار اختلالات هضم توصیه نمیشود.
افرادی که دچار اضافه وزن هستند باید از مصرف انار پرهیز کنند؛ چراکه انار دارای کالریهای زیادی است که ممکن است وزن افراد را تا دو برابر افزایش دهد.
گفتنی است؛ مبتلایان به فشار خون بالا از خوردن انار به دلیل افت ناگهانی فشار به طور جدی باید دوری کنند. همچنین از خوردن انار تا دو هفته قبل از عمل جراحی باید بپرهیزید.
به عقیده متخصصان خوردن انار به علت داشتن قند بالا برای افراد دارای دیابت توصیه نمیشود.
افرادی که هنگام خوردن میوه انار دچار اختلالات پوستی، بلعیدن دردناک، درد و ورم در دهان میشوند یا مبتلا به آلرژی هستند باید از خوردن این میوه اجتناب کنند. همچنین استفاده از این میوه برای افراد دچار مشکلات کلیوی توصیه نمیشود؛ زیرا وجود آنزیمهای موجود در آن مانع عملکرد صحیح کبد خواهد شد.
انار دارای ۷ گرم فیبر، ۳ گرم پروتئین، ۳۰ درصد ویتامین سی، ۳۶ درصد ویتامین کا، ۱۶ درصد فولات و ۱۲ درصد پتاسیم است. هر یک لیوان آب انار حدود ۲۱ گرم قند و ۱۴۴ کالری دارد.
اگر به التهاب فیزیکی ناشی از بیماریهای مختلف مبتلا شده اید و قصد کاهش آن را دارید، حتما از انار استفاده کنید؛ چراکه خواص آب انار مانند یک داروی بدون عوارض عمل کرده و توانایی بسیار زیادی در کاهش التهابهای مشکلساز دارد که باعث تقویت سیتسم ایمنی بدن خواهد شد.
مضرات انار :
خوردن انار برای مبتلایان به زخم معده و روده جایز نیست و برای افراد سرد مزاج زیان بخش می باشد و همچنین موجب کاهش جاذبه کبد می گردد. افراط در خوردن انار باعث یبوست – ناراحتی معده و زبر شدن گلو میشود درضمن افرادی که مبتلا به ناراحتی ریوی می باشند در مصرف انار احتیاط کنند.
آب انار چربی های اضافه را آب می کند
آب انار برای پیشگیری از سرطان مفید است، سلامت قلب را التیام می بخشد و حتی میتواند توان جنسی را تقویت کند. متخصصان تغذیه تاکید کرده اند که آب انار همچنین میتواند چربی های اطراف معده و شکم را در زنان و مردان چاق کاهش دهد.
این متخصصان دریک آزمایش یک ماهه ثابت کردند، میزان تشکیل سلول های چربی در اطراف شکم در افرادی که آب انار مصرف می کنند، کاهش مییابد. کسانی که آب انار مینوشند، فشار خونشان پایین میآید و بنابر این خطر بروز حملات قلبی و سکته مغزی و بیماری کلیوی دراین اشخاص نیز به میزان قابل توجهی کاهش پیدا می کند.
پزشکان معتقدند که آب انار میتواند مقدار اسید چرب موجود در خون موسوم به اسید چرب را کاهش دهد. آزمایشات قبلی که روی انسان و حیوانات انجام گرفته، نشان داده است که مقدار زیادی از این اسید چرب، ذخیره چربی را در اطراف شکم افزایش می دهد ودر نتیجه سبب تشدید احتمال ابتلا به بیماری قلبی و دیابت نوع دوم می شود