به گزارش محیانیوز، مواد لازم سالاد خسروشاهی:
سینه مرغ ۱ عدد
پیاز ۱ عدد
قارچ
فلفل دلمه سبز
ذرت
زیتون
مایونز
ماست پرچرب
سس فرانسوی
سس رنچ
نمک و فلفل
سیب زمینی یا چیبس خلالی
.
طرز تهیه:ابتدا مرغ را آبپز کنید، من با مقدار کمی آب.نمک و فلفل و سیر آبپز کردم و بعد ریش ریش کردم،بعد از آن قارچ ها را هم اسلایس کنید و با حرارت بالا تفت بدید که در حین سرخ شدن آب هم نندازه،پیاز را هم اسلایس نازک بزنید و در روغن سرخ کنید و بعد روغنش رو حتما بگیرید و با مرغ و قارچ در ظرف مناسبی بریزید،سپس کنسرو ذرت شیرین رو به مواد اصافه کنید و زیتون هایی را هم که اسلایس کردید اضافه کنید،فلفل دلمه سبز را هم نواری خیلی نازک خرد و سرخ کنید برای تهیه سس هم تمام مواد سس را باهم مخلوط کنید و تست مزه بگیرید(لزومی نداره حتما تمام مواد سس تون با من یکی باشه فقط با ماست و سس مایونز و لیموترش و نمک و فلفل هم اوکیه) سپس سس را به مواد اضافه کنید،سیب زمینی ها را هم خلالی نازک بزنید و سرخ کنید و روغنش رو بگیرید یا از چیبس خلالی آماده استفاده کنید ،کف ظرف سرو ابتدا مقداری سیب زمینی بریزید و از مواد مرغ بریزید ودوباره سیب زمینی،میتوانید فقط مواد مرغی را در ظرف سرو بریزید و روش سیب زمینی بریزید.
🍃برای گرم سرو کردن سالاد تمام موادی که در تهیه سالاد گفته شد جز سس و سیب زمینی را گرم کنید و سس هم همدمای محیط باشه و باهم مخلوط و روش هم سیب زمینی ریخته و سرو کنید