ساده ترین دسر ایرانی برای بچه ها با شیر چیست

به گزارش محیانیوز،چی لازم دارم برای 3 نفر:

شیر: ۲۵۰ میلی‌لیتر شیر
شکر: ۷۵ گرم
ژلاتین : ۱۵ گرم
تخم‌مرغ بزرگ: ۱ عدد
وانیل: ۱ قاشق چای‌خوری
 چه جوری درست میشه:
شیر را حرارت دهید. تخم‌مرغ‌ها را هم بزنید و شیر را به آن اضافه کنید. شیر و تخم‌مرغ را در ماهیتابه روی حرارت قرار دهید تا جوش بیاید. شعله را کم و ۲ دقیقه صبر کنید.
ژلاتین را در مقداری آب جوش حل و به مخلوط شیر و تخم‌مرغ اضافه کنید. مواد را کامل هم بزنید و شعله را خاموش کنید. وانیل و شکر را بیفزایید و مواد را هم بزنید. در این مرحله اجازه دهید مواد خنک شود. سپس آن را در ۳ کاسه بریزید و برای ۴ ساعت در یخچال قرار دهید.