به گزارش محیانیوز،هویج را نیم پز کنید و پوست آن ا بگیرید و به صورت نگینی خرد کنید. سیب زمینی و تخم مرغ آبپز شده را رنده کنید.

مرغ را هم به صورت ریش ریش خرد کنید و خیار شور را هم با رنده درشت رنده کنید.

همه مواد را به همراه نخود فرنگی مخلوط کنید و هم بزنید تا ترکیب شوند. در آخر هم مقداری روغن زیتون، نمک، فلفل و ماست را به بقیه مواد مخلوط شده اضافه کنید و کاملا هم بزنید.

الویه آماده شده را حدود نیم ساعتی در یخچال قرار دهید و بعد با تزیین گوجه فرنگی و زیتون و ذرت و هر چیزی دیگری که دوست داشتیدسرو کنید