به گزارش محیانیوز،عدس یا هر حبوباتی را که انتخاب کردید از چند ساعت قبل خیس کنید. سپس حبوبات را در دستگاه غذا ساز بریزید و له کنید.

بعد از له شدن حبوبات بقیه مواد تهیه شده را به ترتیب داخل غذا ساز بریزید و هم بزنید تا همه مواد با هم مخلوط و یکدست شوند.

در یک قابلمه یا تابه گود مقداری روغن بریزید به اندازه‌ای که دونات‌ها داخل آن غوطه ور شود. روغن را روی حرارت ملایم قرار دهید تا داغ شود.

از مایه آماده شده به اندازه یک نارنگی بردارید و داخل نایلون بگذارید تا بتوانید آن را دایره‌ای شکل کنید. بعد در وسط آن با انگشت یک سوراخ ایجاد کنید تا مثل دونات شود.

سپس دونات‌ها را یکی پس از دیگری داخل روغن بیندازید تا دو طرف آن سرخ شود. دونات‌ها را روی دستمال کاغذی قرار دهید تا روغن اضافی آن را جذب شود. با انواع سبزیجات و سس آن را دور چین کنید و سرو کنید.