ستی مولایی؛ ممکن است یکی از افراد خانواده شما گیاه خوار باشد و هر روز شما بابت درست کردن غذا دچار تردید می شودی و سایت های مختلف را زیر رو می کنید. اما به این نکته توجه کنید که شما می توانید با استفاده از غذاها یا خوراک های میکس شده به راحتی یک وعده غذایی سالم و مقوی را درست کنید. مردم جهان به دلیل فواید گیاه‌خواری آن را به عنوان سبکی در زندگی انتخاب می کنند و روند درست کردن غذاهایشان را تغییر می دهند.

مواد لازم

برنج:3 پیمانه

نخود فرنگی: ½ پیمانه

نخود پخته شده: ½ پیمانه

سیب زمینی بزرگ:۱ عدد

پیاز بزرگ: ۱ عدد

هویج:    ۱ عدد

گوجه فرنگی:      ۲عدد

زیره:      ۱ قاشق غذاخوری

نمک:     به میزان لازم

روغن:   به میزان لازم

 مرحله اول

 برای درست کردن این پلو میکس خوشمزه ابتدا سبزیجات را خرد کرده و سپس آن را در تابه ای دیگر بپزید تا نرم شوند.

مرحله دوم

پس از پخت سبزیجات، ادویه های لازم را به مواد داخل تابه اضافه کرده و کی تفت دهید. (ما ایرانی ها از نعمت زعفران هم برخوردار هستیم) پس اگر تمایل به برنج میکس زعفرانی دارید می توانید زعفران را در این مرحله دم بی اندازید تا در مرحله آخر به پلو اضافه کنید تا رنگ بهتری به خود بگیرد.

مرحله سوم

برنج را با آب و نمک بگذارید تا به جوش آید و زمانی که برنج با ناخن خرد می‌شد آن را آبکش کنید.

مرحله چهارم

حال برنج آبکش شده را لایه به لایه به قابلمه اضافه کنید. یک لایه برنج و یک لایه سبزیجات و به همین ترتیب این کار را ادامه دهید. سپس برنج میکس خود را به همراه (زعفران) دم کنید.

مرحله پنجم

در این مرحله ظرف سرو را اماده کرده و پلو میکس را برای مهمان یا اعضای خانواده خود سرو کنید.

نکته:

• اگر گیاه خوار نیستید می توانی داین دستور غذایی را با میگو پخته شده امتحان کنید.

منبع:

https://www.joyousapron.com/easy-mixed-vegetable-rice/