یکی از روش های گرفتن نفخ حبوبات خیساندن آنها در فلاکس چایی است که باعث می شود حبوبات هنگام طبخ به سرعت پخته شود.

حبوبات به دلیل هضم نشدن قندشان در بدن باعث ایجاد نفخ می شوند. به همین خاطر هم افراد مبتلا به بیماری های گوارشی مانند ریفلاکس و سوءهاضمه یا سالمندان و خانم های باردار باید در مصرف حبوبات احتیاط کنند تا دچار مشکلات احتمالی گوارشی نشوند.