شترها حیواناتی هستند که در مناطق خشک و بیابانی زندگی می‌کنند و از منابع غذایی ذاتی و طبیعی کمتری برخوردار هستند. در این مناطق، بسیاری از گیاهان با خاصیت‌های خود به عنوان غذای شترها مورد استفاده قرار می‌گیرند.