لبنیات و به ویژه، شیر، از مصرف بالایی برخوردار هستند و توجه به سالم بودن آن ها، دارای اهمیت زیادی در سالم نگه داشتن اعضای جامعه است. محققان کشور در یک تحقیق جدید، به بررسی وجود یک باکتری مزاحم ولی معروف در این غذای قدیمی انسان پرداخته و سرنخ های نگران کننده ای را نیز به دست آورده اند.