در منوی غذایی شمالیها پر است از پیشغذاها و کنارغذاهایی که از ترکیببندیهای معطر و البته سیر آماده میشوند. نازخاتون هم یکی از این کنارغذاهاست که با سبزیهای خوشطعم و عطر تابستانی غوغا میکند.
کد خبر: ۲۵۸۰۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۲۷
بعضی از کدبانوهای خانه دوست دارند همه مواد اولیه غذاهایشان را خودشان درست کنند؛ البته بعضی از مواد اولیه را.
کد خبر: ۲۵۰۰۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۲۰
متخصص تغذید و رژیم درمانی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، در خصوص نحوه نگهداری آبغوره برای اینکه فاسد نشود، نکاتی را متذکر شد.
کد خبر: ۹۱۳۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۴/۳۰
نازخاتون یکی از غذاهای محلی و بسیار خوشمزه شمال ایران محسوب میشود.این غذا در سایر مناطق کشور هم جزو غذاهای پر طرفدار است.حضور بادمجان کبابی مزه بسیار خاص و خوشمزه ای به این غذا میدهد
کد خبر: ۵۳۴۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۹/۰۱
از لحاظ طب سنتی آبغوره طبع سرد دارد و برای افراد سرد مزاج و کسانی که ممکن است دچار ضعف اعصاب باشند توصیه نمیشود. همچنین افراد باردار باید به طور محدود این چاشنی را مصرف کنند.
کد خبر: ۴۳۵۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۸/۱۹
مصرف آبغوره در درازمدت و در کنار آن اصلاح سبک زندگی از جمله داشتن خواب منظم، ورزش و داشتن برنامه غذایی مناسب می تواند به طور جزئی بر روی کنترل فشارخون و چربی خون نقش داشته باشد.
کد خبر: ۳۶۱۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۸/۱۰
یکی از مواد غذایی که اگر به درستی نگهداری نشود، خیلی زود کپک میزند، آبلیمو و آبغوره است. برای پیشگیری از کپک زدن آبلیمو و آبغوره لازم است نکات مهمی را که در ادامه به شما میگوییم رعایت کنید.
کد خبر: ۱۲۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۵/۱۸