زغالاخته، نوبرانه ترش و خوشمزهای است که خیلی نمیماند و خیلی هم نمیشود در یخچال نگهش داشت. بنابراین بهترین راه برای اینکه زغالاخته را چند ماه بیشتر روی میز غذا داشته باشید ترش کردن یا مربا درست کردن با آن است.
کد خبر: ۲۴۹۸۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۲۰
خواص ترشی جات هم در طب سنتی و هم در مدرن به اثبات رسیده است. هر ترشی خاصیت و طعم منحصر به فرد خودش را دارد، از کاهش قند خون گرفته تا پیشگیری از سرطان!
کد خبر: ۳۵۶۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۸/۰۸