آش عباسعلی یکی از آش‌های سنتی ایران است که اصالت آن به شهر کرمانشاه بر می‌گردد. این آش به دلیل داشتن گوشت و حبوبات یک وعده بسیار خوشمزه و مقوی است. در این مطلب طرز تهیه آش عباسعلی کرمانشاهی را همراه با نکات مهم و فوت و فن‌های مربوط به تهیه آن آموزش داده‌ایم.

آش یا سوپ شلغم؛ تسکین دهنده دردها.خواص معجزه آسای شلغم در درمان سرفه‌های خشک و گلودرد و ‌همچنین التیام دهنده تنگی نفس موجب می شود تا همواره از این ماده غذایی به عنوان بهترین دوای درد بیماری های فصل سرد یاد شود.