آلرژی در برخی از کودکان از همان ابتدای تولد شروع می‌شود و برای بعضی از کودکان دیگر بعد از 6 ماهگی و امتحان اولین غذا به غیر از شیر مادر رخ می‌دهد که واکنش‌های آلرژیک را با خود به همراه دارد.