غذاهایی که فیبر لازم را برای بدن تامین می‌کنند
همه ما شنیده ایم که اضافه کردن فیبر به وعده غذایی چقدر اهمیت دارد. فیبر قسمت غیرقابل هضم غذا های گیاهی است. در واقع اگر شما فیبر را به رژیم غذایی خود اضافه کنید، فواید زیادی به بدن تان می رساند؛ از شما در برابر بیماری های قلبی، سرطان و مشکلات گوارشی محافظت می کند.
بسته به نوع فیبر؛ کلسترول بدنتان را کاهش می دهد، به کنترل وزن کمک می کند و قند خون را نیز تنظیم خواهد کرد؛ اما شاید نمی دانید که چگونه باید این کار را انجام دهید. در این قسمت از بهداشت و سلامت به شما خواهیم گفت که چگونه مصرف فیبرتان را بالا ببرید.
غلات غنی از فیبر
اگر به دنبال مصرف غلات کامل و غنی از فیبر هستید، سرلاک غیر شیرین برای صبحانه بسیار مناسب است که حداقل ۴ گرم فیبر را در هر وعده به بدن شما می رساند. افرادی که غلات مصرف می کنند؛ تمایل به خوردن فیبر بیشتر و چربی کمتری دارند.
دو عدد سیب
مصرف دو عدد سیب در طول روز نه تنها شما را از مراجعه به پزشک دور می کند، بلکه منبعی از پکتین می باشد که یک فیبر حلال است و احساس سیری بخشیده و باعث گوارش آرام و تدریجی خواهد شد.
بروکلی و هویج
به عنوان میان وعده و با شکم خالی می توانید از ترکیبِ بروکلی و هویج استفاده کنید که فواید بسیار زیادی دارد و فیبر را هم به بدن تان می رساند.
ترکیب ماست
یک ظرف کوچک ماست را با غلات سبوس دار، بذر کتان آسیاب شده و توت فرنگی خرد شده ترکیب کرده و هر روز میل کنید که به شدت حاوی فیبر خواهد بود.
کراکر های سالم
کراکرهایی که داخل آنها غلات کامل وجود داشته باشد، منبع خوبی از فیبر است که می توانید در طول روز استفاده کنید و مهمتر از همه اینکه چربی ترانس هم ندارند.
لوبیا و نخود فرنگی
هر زمان که سالاد درست کردید، داخل آن لوبیای پخته شده و نخود فرنگی هم بریزید تا بتوانید فیبر بدن خود را بالا ببرید.
نان سبوس دار
مصرف نان سبوس دار یک وعده پر از فیبر است و فواید زیادی برای بدن تان دارد.
جو له شده
یک فنجان جو حاوی ۱۰ گرم فیبر است که تقریباً نیمی از نیاز روزانه شما است. قبل از پختن نیازی به خیساندن ندارد!
جو دوسر
جودوسر اغلب به عنوان وعده صبحانه توصیه می شود، اما اگر بتوانید به صورت منظم در طول روز هم آن را استفاده کنید، فواید زیادی به بدن تان می رسد و فیبر هم دریافت خواهید کرد.
تغییر غذای سفید به غذای قهوه ای
منظور ما این است که به جای شکر سفید یا برنج سفید از برنج و شکر قهوه ای استفاده کنید؛ حتی پاستای سالم قهوه ای که از گندم خالص درست شده باشد هم وجود دارد که همگی حاوی فیبر هستند؛ اینگونه مصرف فیبر روزانه خود را تا ۱۰ گرم بدون تغییر اساسی در رژیم غذایی تان افزایش دهید.
جا دادن لوبیا در وعده های غذایی
حداقل یک وعده غذایی را در طول روز در نظر بگیرید که داخل آن از لوبیا استفاده کرده باشید که سرشار از فیبر است. فقط قبل از استفاده لوبیاها را بشویید تا سدیم اضافی از بین برود.
گل کلم و سیب زمینی
ترکیب گل کلم با سیب زمینی ترکیبی بسیار عالی است و می تواند یک پوره سیب زمینی خوشمزه محسوب شود که فیبر هم داخل خودش دارد.
پف فیل یا پاپ کورن
این میان وعده خوشمزه که در بین کودکان هم طرفدار دارد را بدون روغن درست کنید که هر فنجان از آن حدود ۱.۲ گرم فیبر دارد.
چغندر در سالاد
چغندر بسیار مغذی است و تقریباً بدون چربی، بدون کلسترول، بدون سدیم و حاویِ مقدار کمی پتاسیم و ۲ گرم فیبر است.
سالاد سبز
شما می توانید شب ها غذای خود را با سالاد سبز آغاز کنید تا هم پرخوری نکنید و هم این که فیبر به بدنتان برسانید.
مصرف میوه خشک
میوه خشک هم خوشمزه است و هم خاصیت زیادی دارد و هم به بدن تان آسیب نمی رساند. به عنوان مثال خرما، برگه زردآلو، انجیر خشک، هلو؛ گلابی و موز می توانند گزینه های عالی باشند.
نوشیدنی حاوی فیبر
شما می توانید یک میوه کامل را همراه با دانه هایش داخل مخلوط کن بریزید تا همه اجزای میوه را بخورید و فیبر کافی به بدنتان برسد و هم یک نوشیدنی خوشمزه را تجربه کنید.
نوشیدن آبِ کافی
برای اینکه فیبر وارد سیستم گوارشی تان شود و عملکرد خوبی داشته باشد، حتما باید در طول روز به اندازه کافی آب بنوشید.
دیدگاه
پیشنهاد سردبیر
آخرین اخبار
پربازدیدترین ها
خواندنی