اسموتی پای کدوحلوایی/یک میان وعده مقوی پاییزی

ستی مولایی؛ اگر دنبال یک اسموتی سلامتی برای صبحانه یا میان وعده خود می‌گردید اسموتی کدوحلوایی بهترین است. اسموتی تنها برای یک فصل خاص نیستند و باید آن را در تمامی فصول میل کرد تا از خواص میوه ها، سبزیجات و پروتئین های مغذی در هر فصل بهره برد.

مواد لازم برای اسموتی کدو تنبل سالم

کدوحلوایی: 250 گرم  

ماست (یونانی ساده یا وانیلی): 1 پیمانه

موز منجمد: 2 عدد

پودر دارچین: 1 قاشق چایخوری

شیر (بادام): 3 /1 پیمانه

عسل: 1 قاشق سوپ خوری

پودر وانیل: 1 قاشق چای خوری

مقداری خامه فرم گرفته: برای تزیین

مقداری پودر دارچین:  برای تزیین

مرحله اول

ابتدا کدو را به‌صورت تکه‌های 5-4 سانتی‌متری خرد کنید، سپس آن‌ها را داخل یک قابلمه یا تابه‌ مناسب بچینید. مقدار کمی آب هم بریزید. در صورت تمایل کمی شکر روی تکه‌های کدو بریزید. تابه را روی حرارت ملایم بگذارید و صبر کنید تا کدوها بپزند، سپس آن‌ها را پوست بگیرید و داخل یک کاسه‌ مناسب آن‌ها را با له کنید.

مرحله دوم

حالا باید همه‌ مواد مانند: موز، عسل، ماست و ...  برای تهیه‌ اسموتی را داخل مخلوط‌کن بریزید و دستگاه را روشن کنید. صبر کنید تا مواد خوب با هم ترکیب شوند و اسموتی یکدست شود، سپس آن را داخل یخچال بگذارید تا سرد شود.

موز منجمد: به شیرین شدن اسموتی و ایجاد قوام خامه ای کمک می کند

شیر بادام: در صورت تمایل از شیر معمولی یا شیر نارگیل هم می‌توان استفاده کرد.