فواید آشپزی برای کودکان چیست؟ 6 فایده اساسی که باید بدانید

افزایش توجه، دقت و تمرکز: فعالیت‌هایی مثل انتقال مواد مایع و جامد از ظرفی به ظرف دیگر، مهارت خرد کردن و تقسیم کردن باعث افزایش دقت، توجه و تمرکز در کودکان‌مان می‌شود.

کاهش استرس و خشم: کار با مواد طبیعی، برش زدن، تهیه و ورز دادن خمیر، فعالیت‌هایی هستند که علاوه بر تقویت عضلاتِ کودکان‌مان، در کاهش استرس و خشم فرزندان‌مان نیز موثر است.

افزایش هوش ریاضی: متناسب با سن کودک می‌توانید وظایف مختلفی به او بسپارید، کارهایی چون پیمانه کردن، وزن کردن، تشخیص حجم و اندازه ها. مثلا به او بگویید که برای غذای امروز به سه عدد تخم مرغ متوسط، پنج حبه سیر و ... نیاز داریم. با انتخاب یک دستور ساده می‌توانید به همراه کودک‌تان یک کوکی ساده درست کنید تا او نتیجه زحمت خودش را هم بچشد.

فرصت تعامل و کار گروهی: همکاری در طول یک دستور ساده غذا تجربیات منحصر به فردی در اختیار کودک قرار می‌دهد. در ضمن او امکان کارگروهی با شما و خواهر یا برادرهایش را هم تجربه می‌کند، که تجربه لذت بخش و درس‌آموزی برایش خواهد بود.

مدیریت زمان و حل مسئله: در روند پخت و پز، شما و کودک‌تان ممکن است با اتفاقات ناگهانی رو‌به‌رو شوید که نیاز به تصمیم فوری و تغییر آنی داشته باشد و نتیجه هرچه باشد، برای کودک‌تان لذت بخش و تجربه‌ای متفاوت است. واکنش شما در چنین مواقعی از این منظر اهمیت دارد که به جای اعتراض و شکایت، به دنبال حل مشکل خواهید بود.

کار هنری و تحریک خلاقیت: پیتزای خانگی یکی از بهترین گزینه‌ها برای پختن همراه با کودک است. صفحه‌ گردی هم دارد که می‌توان به دلخواه روی آن هنرنمایی کرد و خلاقیت کودک را برانگیخت.

در پایان این نکته را باید یادآور شوم، کودکان غذاهایی را که در تهیه آن نقش داشته‌اند بهتر می‌خورند. برای داشتن فرزندی موفق و خانواده‌ای موفق‌تر لازم است آشپزی با کودک‌تان را در برنامه‌ریزی زندگی خود قرار دهید.