دانه چیا و کینوا هر دو بسیار پرطرفدار شده‌اند؛ چرا که محتوای پروتئینی بسیار بالایی دارند. همچنین فیبر بالا در این دو ماده غذایی موجب شده تا در افزایش احساس سیری موثر واقع شوند و در نتیجه در روند لاغری تاثیر مثبت بر جای گذارند.

تغذیه در دوران قاعدگی اهمیت ویژه‌ای دارد. در این زمان هورمون‌های بدن دستخوش تغییراتی می‌شوند و به همین دلیل داشتن یک رژیم غذایی صحیح و دریافت مواد مغذی لازم اهمیت بسیاری دارد

سالاد کینوا با ماهی قزل‌آلا یکی از ساده‌ترین و در عین حال مغذی‌ترین سالادهای خوشمزه‌ای است، که تهیه آن فقط 20 دقیقه از زمان شما را می‌گیرد.

در سال های اخیر، استفاده از کینوا در سراسر جهان از جمله ایران افزایش یافته است. از این رو در ادامه به معرفی این دانه و خواص آن می پردازیم: کینوا دانه خوراکی است که به خاویار گیاهی نیز شهرت دارد و مصرف آن در کشورهای غربی، به عنوان جایگزین سالم ‌تر غلاتی از جمله گندم رواج یافته است. پروتئین، آمینواسید، فسفر، آهن، امگا ۳ و همچنین منیزیم، پتاسیم، فیبر، ویتامین‌های گروه B، ویتامین E و آنتی اکسیدان‌ها از جمله موادی هستند که به وفور در دانه ‌های این گیاه وجود دارند. «نسرین نسیمی» کارشناس ارشد تغذیه