در مورد کوفته در محیا نیوز بیشتر بخوانید
کوفته از غذاهای قدیمی و ابداعی ایرانی‌هاست که در میان اهالی پایتخت‌نشین حسابی محبوب بود. به همین دلیل اغلب سعی می‌کردند با اضافه کردن مواد مختلف در نحوه پخت و طعم آن تغییراتی ایجاد می‌کردند. دستور پخت چند کوفته پرطرفدار میان تهرانی‌ها را با ما مرور کنید.
کد خبر: ۲۷۳۳۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۱۳
کوفته یکی از غذاهای سنتی ایرانی و ترکی است که به شیوه‌های متنوع، و با مواد مختلفی طبخ می‌شود.
کد خبر: ۲۰۴۰۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۹/۰۵
اولین تصوری که از مواد اولیه پختن کوفته به ذهن می‌رسد، وجود گوشت چرخ‌کرده به عنوان ماده‌ی اصلی است. اما در واقع انواع دیگری از کوفته های وجود دارند که شاید برای شما ناآشنا باشند.
کد خبر: ۱۹۴۵۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۲۴
کوفته های ترکی که در این دستور بیان شده است، مشابه کباب شامی است با این تفاوت که از جعفری خرد شده در آن استفاده شده است. این کوفته ها در روغن زیتون و کره سرخ می شود و در کنار نان و سیب زمینی سرخ کرده سرو می گردد.
کد خبر: ۸۰۰۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۴/۱۵
غذاهای شیرازی برای ساکنان و مسافران این دیار خوش طعم است به همین جهت با ما همراه باشید تا از بهترین کوفته ها و دسرهای شیرازی بیشتر بدانیم.
کد خبر: ۷۱۹۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۰/۱۹
پاستا و کوفته ریزه یکی از غذاهای محبوب در هر خانواده است. این غذا علاوه بر خوشمزه بودن دارای دستور پخت سریع برای روزهای شلوغ کاری است. مدت زمان پخت این غذا 45 دقیقه است.
کد خبر: ۱۵۹۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۷/۰۹
این دستور پخت داوود باشا (همچنین به عنوان داود باشا هم شناخته می‌شود) ترکیبی دلچسب از کوفته های لبنانی و سوری با سس گوجه فرنگی که پر از طعم و ادویه‌های خوشمزه است. این غذا در اصل یک خورش کوفته متعلق به خاورمیانه است که می‌توان آن را فقط با با سبزیجات سرو کرد.
کد خبر: ۱۴۸۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۷/۰۴
انواع کوفته مثل کوفته قلقلی، کوفته تبریزی و کوفته برنجی از غذاهای سنتی ایرانی هستند؛ که بسیاری از ما طرفدار آن‌ها هستیم. اما از سختی‌هایی که برای پخت کوفته وجود دارد، این است که کوفته در حین پخت وا میرود. یا خیلی سفت می شود. علت وا رفتن کوفته چیست؟
کد خبر: ۱۴۳۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۷/۰۲
کوفته گوشت در سایزهای مختلف در سفره ما ایرانی‌ها همیشه بوده است. اما برای تنوع هم که شده اینبار سراغ کوفته مرغ بروید تا هم کم هزینه تر باشد و هم دارای تنوع بیشتر. علاوه بر این؛ سس میگو را با این ترکیب حتما امتحان کنید.
کد خبر: ۹۳۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۶/۲۲
پیشنهاد سردبیر
آخرین اخبار
پربازدیدترین ها