یکی از سنتی‌ترین غذاهای جنوبی کشورمان، سمبوسه است. سمبوسه در واقع یک جور ساندویچ گوشت است که به جای نان ساندویچی با نان لواش آماده شده و در روغن سرخ می‌شود.

اگر از افراد شکمو بپرسید که در زندگی چه چیزی بیشتر از همه آن‌ها را خوشحال می‌کند، بی‌تردید اسم چند نمونه از غذاهای موردعلاقه‌شان را نام می‌برند و با عشق و علاقه از خوراکی‌هایی حرف می‌زنند طوری‌که شاید هوس کنید همان موقع به این خوراکی‌ها ناخنکی بزنید. اما کمی دست نگه دارید. در این مطلب می‌خواهیم یاد بگیریم که غذاهایی که دوست دارید (یا از آنها متنفرید) چه چیزی را در مورد شخصیت شما آشکار می‌کند. تحقیقات نشان می‌دهد مهم‌ترین چیز این نیست که چه می‌خورید، بلکه نحوه خوردنتان مهم‌تر است.

مریم فرجی، کارشناس فیزیولوژی ورزشی و تفذیه