تاثیر مصرف کاکائو در کاهش فشار خون

با ‌این‌ حال، از آن جایی که این مطالعات در محیط‌های کاملاً کنترل‌ شده بودند، محققان می‌خواستند ببینند این مداخله در سناریوهای واقعی چقدر خوب عمل می‌کند.این مطالعه شامل 11 بزرگ سال سالم بود که دوزهای متناوب کپسول فلاوانول کاکائو و کپسول دارونما را به ‌مدت هشت روز دریافت کردند.

نتایج نشان داد که فلاوانول‌های کاکائو در کاهش فشار خون و کاهش سفتی شریان موثر است به‌طوری‌که فشار خون سیستولیک در طی ۱۲ ساعت حدود ۴/۱میلی‌متر جیوه کاهش یافت.یکی از نگرانی‌هایی که درباره استفاده از فلاوانول‌های کاکائو برای کاهش فشار خون وجود دارد، خطر افت بیش از حد فشار خون است. با ‌این ‌حال، در این مطالعه، محققان دریافتند که کاکائو زمانی که فشار خون پایین‌تر بود، تأثیر کمتری داشت که نشان می‌دهد یک مداخله بی‌خطر است.