ویتامین D3 مهم تر از ویتامین D

به گزارش محیانیوز؛ ویتامین D یکی از رایج‌ترین مکمل‌هایی است که در اکثر نقاط دنیا مصرف می‌شود. طبق آمارها یک سوم افراد 60 سال به بالا این ویتامین مهم را مصرف می‌کنند. ده‌ها سال است که پزشکان از توانایی این ویتامین برای توانایی جذب و حفظ کلسیم و فسفر که به رشد استخوان‌ها، کاهش رشد سلول‌های سرطانی و کنترل عفونت‌ها کمک می‌کنند، می گویند و می نویسند.

اما شواهد زیادی نشان می‌دهد که ویتامین D مزایای دیگری را که پزشکان قبلا تصور می کردند، ارائه نمی‌کند. یک مطالعه جدید و بزرگ که هفته گذشته در مجله پزشکی نیوانگلند منتشر شد، نشان می‌دهد ویتامین هیچ تاثیری بر میزان پوکی استخوان ندارد، حتی در افرادی که سطوح پایینی از ویتامین D دارند.

در شرایط غیرضروری ویتامین D نخورید

طبق این مطالعه، ویتامین D چندان خطرات مشکلات قلبی عروقی یا سرطان را کاهش نمی دهد. داده ها همچنین نشان می دهد که از زوال شناختی جلوگیری نمی کند. سرمقاله ای در مورد این یافته ها، توصیه جدی دارد: مکمل ویتامین D برای بزرگسالان سالم ضروری نیست.

برای درک اینکه چگونه ما برای مصرف این ویتامین به نتیجه رسیده ایم، دانستن 3 راه اصلی دریافت این ویتامین کمک می کند: یک، با خوردن غذاهای غنی از ویتامین D، دو، پرتوهای فرابنفش خورشید که به پوست می رسد و سوم، مصرف مکمل ها. در دهه‌های اخیر، پزشکان نگران این بوده‌اند که افرادی که در عرض‌های جغرافیایی شمالی زندگی می‌کنند، نور خورشید را به اندازه کافی جذب نمی‌کنند تا بدن‌شان را وادار به ساختن ویتامین D کند، بنابراین آزمایش و مکمل‌سازی ویتامین D رایج شد.

این مطالعه اخیر که VITAL نام دارد، بیش از 25هزار و 800 شرکت کننده از جمله بیش از 13000 زن را شامل می شود. به شرکت‌کنندگان ویتامین D با دوز 2000 یا یک قرص دارونما داده شد و سپس گزارش پیامدهای سلامتی آنها اعلام شد. VITAL به این نتیجه رسید که شواهد کافی برای اثبات اینکه مکمل های ویتامین D سلامت را بهبود می بخشند وجود ندارد.

کاهش خطر سرطان با ویتامین D3

اما در مورد شواهد قبلی که نشان می‌داد ویتامین D خطر مرگ ناشی از سرطان را کاهش می‌دهد چطور؟ یک بررسی سیستماتیک منتشر شده در مجله پزشکی بریتانیا گزارش داد که مکمل های ویتامین D خطر مرگ ناشی از سرطان را تا 15 درصد کاهش می دهد. این مرور شامل 52 کارآزمایی تصادفی‌سازی و کنترل‌شده با مجموع بیش از 75400 شرکت‌کننده بود.

کاهش مرگ و میر ناشی از سرطان در میان شرکت‌کنندگانی که مکمل‌های ویتامین D3 مصرف می‌کردند رخ داد. این نوع ویتامین فقط در غذاهای حیوانی مانند روغن ماهی، زرده تخم‌مرغ و کره یافت می‌شود و همانی است که بدن انسان هنگام قرار گرفتن در معرض نور خورشید به طور طبیعی تولید می کند. مزایای سلامتی این مطالعه برای شرکت‌کنندگانی که مکمل‌های ویتامین D2 را مصرف می‌کردند، صادق نبود. ویتامین D2 همان نوعی که در قارچ‌ها و بیشتر غذاهای غنی‌شده یافت می‌شود. البته لازم به ذکر است که تولید ویتامین D2 هزینه کمتری دارد و در غذاهای غنی شده با ویتامین D رایج تر است.

در نیتجه مکمل های ویتامین D بعید است از پوکی استخوان در سنین بالاتر جلوگیری کنند. شواهد متناقضی در مورد اینکه آیا ویتامین D به کاهش خطر مرگ ناشی از سرطان کمک می کند وجود دارد، اما بعید است که به پیشگیری از سایر مشکلات پزشکی کمک کند.  

منبع: سایکولوژی تودی